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Giu 25

Secondi: Seppioline con Patate al Forno

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Ingredienti per 4 persone:

1 kg di seppioline,
1 kg di patate,
70 gr di parmigiano grattugiato,
70 gr di pane grattugiato,
1 spicchio d’aglio,
sale, pepe,
prezzemolo, olio, q.b.

Preparazione:

Ungere una teglia da forno o rivestirla di carta da forno.
Tagliare a fettine le patate, fare uno strato sulla teglia, salarle, disporvi le
seppioline e spolverare con il grana mischiato al pangrattato, all’aglio tritato e
insaporito con sale e pepe. Condire con olio.
Passare in forno a 220°C per 20 minuti.

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